Wine Export 2016 secondo Alessandro Torcoli
La nostra non vuole essere una guida, ma è piuttosto un “Libro bianco”, ispirato ai White papers delle organizzazioni internazionali, dedicato a quei viaggiatori del vino che sembrano ormai vivere negli aeroporti. È uno strumento semplice, ma speriamo utile, per “sfogliare” in pochi minuti i mercati del mondo, e lasciarsi ispirare. Non è stato facile compilarlo: se la statistica è di per sé “interpretabile”, i nostri autori si sono scontrati con cifre spesso contraddittorie, o con lacune di informazioni. Abbiamo attinto quindi a numerose fonti: all’esperienza dei nostri partner di Iem, all’insostituibile sensibilità statistica del nostro “mago dei numeri”, Luigi Pelliccia, dell’Ufficio studi di Federalimentare, ai più informati funzionari dell’Agenzia Ice, e al vissuto di alcuni amici imprenditori ormai navigati e naviganti. È solo un inizio, una base che anticipa un presidio che Civiltà del bere intende offrire alle imprese, che nel caos della contemporaneità sono sempre più alla ricerca di punti di riferimento.Il contributo di Marina Nedic e Giancarlo Voglino di Iem
Il vino italiano ha visto una crescita importante sui mercati internazionali, divenendo un comparto determinate del sistema Italia. Esportare è diventato un fattore di crescita decisivo sia per le aziende storiche sia per molte imprese nate negli ultimi vent’anni. Esportare però non è semplice: per scegliere come muoversi occorre conoscere i mercati, valutarli per le loro potenzialità in rapporto alle capacità produttive ed organizzative aziendali. È con lo scopo di agevolare questo processo di conoscenza che come Iem - International Exhibition Management abbiamo voluto realizzare quest’opera con Civiltà del bere. Siamo impegnati da quasi vent’anni a supporto dell’espansione del vino italiano nel mondo, sia con servizi personalizzati per Istituzioni, Consorzi e Associazioni di imprese sia con i nostri eventi mirati Simply Italian Great Wines. Conosciamo bene le problematiche dei mercati e sappiamo quanto sia complicato per le aziende comprenderne le dinamiche, le regole che li governano, le logiche organizzative e distributive che li caratterizzano. Abbiamo voluto contribuire alla redazione di questo “Libro bianco” di Civiltà del bere perché ne conosciamo non solo la serietà e l’autorevolezza, ma anche la sensibilità verso i temi del commercio internazionale. Ci auguriamo che il risultato possa essere utile alle imprese e alle istituzioni per supportare e agevolare le loro decisioni strategiche di mercato.Wine Export è in vendita qui e a Vinitaly presso lo stand di Civiltà del bere, in Galleria Castelvecchio tra i padiglioni 2 e 3. Per info: store@civiltadelbere.com
