In Edicola

Settembre-Ottobre 2012

20 Settembre 2012 Civiltà del bere

Sommario

  • L’editoriale Vigata conquista New York
  • Vini bianchi da uve rosse Assaggiati all'enoluogo
  • Io e il vino La passione per i toscani di Giuseppe Giacobazzi
  • MondoMerlot Dal 26al 28 ottobre la sfida contro il tempo
  • Passaggio generazionale Ti cedo la poltrona? Come farlo bene
  • A spasso con Chiarli Scoprire Modena con i signori del Lambrusco
  • Fermento in Campania Viticoltori in rinnovamento
  • Mercati internazionali Chi ci importa di più?
  • Nicolas Secondé a casa Zonin Visione d'Oltralpe in Oltrepo
  • Cantine Ferrari Il Carapace, simbolo di stabilità nella terra del Sagrantino
  • In Argentina dove la vigna arriva a Duemila Per conoscere il Malbec
  • Arezzo A Tuscany Wine si torna alle origini dei SuperTuscans
  • Louis Oudart Il padre della moderna enologia
  • I cambiamenti climatici Come si adegua la vigna?
  • Il nuovo Resort di Antonello Colonna Un tocco di design in campagna
  • Finita l'era del pigia e bevi Annate storiche in Lazio
  • L'evoluzione in cucina Il principe, il pesce azzurro
  • Focus sulle Regioni

- Toscana: Una panoramica speciale di zona in zona - Liguria: 8 Doc, dal Rossese ai Colli di Luni
  • Rubriche

  • L’agenda del professionista Da qui a Natale l'agenda è piena
  • Weekend fuoriporta La Doc Romagna in assaggio a Riolo Terme (Ravenna)
  • Manuale di conversazione vinicola Aste, Rifermentazione, Rosato
  • Il valzer delle cifre Export: un tono sopra al coro affaticato
  • Dove si beve a Milano Francesco Cione, Martini perfetto
  • I libri L'arte della litografia racconta i vitigni del mondo
  • L’avvocato nel bicchiere Se il cliente non ti paga, anche tu rischi la multa
  • Ristoranti Sestri Levante, Colorno, Tres, Siano e Atripalda
  • Ombrette letterarie Scoprire il Ghemme cupo e potente
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Fermento: il nuovo numero di Civiltà del bere

Il volume 2 di Civiltà del bere 2020 è in edicola dal 18 […]

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Novembre-Dicembre 2013

Sommario L’editoriale Goodbye! Terroir italiano, capitale straniero Chi compra Cantine nel nostro […]

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Settembre-Ottobre 2013

Sommario L’editoriale La questione morale Prosecco Pedina che mangi o ti fai […]

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Luglio-Agosto 2013

Sommario L’editoriale Chi viaggia e chi estirpa Intervista a Jean-Marie Aurand In […]

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Maggio-Giugno 2013

Sommario L’editoriale Il nuovo vino italieno Vinitaly Le Cronache Inchiesta: com’è andata? […]

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Speciale Aprile 2013

Sommario L’editoriale Quello che non Mercato Italia Servono urgentemente diagnosi e terapia […]

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Marzo-Aprile 2013

Sommario L’editoriale Novàre cambiando Previsioni vinicole Danno il sereno nel 2016 Io […]

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Gennaio-Febbraio 2013

Sommario L’editoriale Il viaggio a Rust Se io fossi ministro Proposte per […]

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Novembre-Dicembre 2012

Sommario L’editoriale Doppio applauso per il vino Barbatelle d’oggi, vini di domani […]

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