Nel 2024 la rivista Civiltà del bere ha festeggiato il mezzo secolo di pubblicazioni. In questa rubrica riproponiamo una serie di articoli d’archivio, selezionati perché particolarmente emblematici o redatti da personaggi di primo piano del panorama culturale italiano. Inutile dire che molti servizi del passato ci hanno colpito per la loro spiazzante attualità.
L’autore dell’articolo, di professione medico e neurologo, esamina la cosiddetta traumatologia da vino o meglio da tappo a fungo, la cui maldestra apertura può generare spiacevoli incidenti casalinghi. La casistica e i consigli su come stappare senza pericoli (e senza fare il botto). Attenzione, attenzione. Per […]
In questo articolo lo scrittore torinese Sergio Ferrero ripercorre un incontro avvenuto durante un viaggio in Polonia, in pieno inverno. Lui e un collega trovano rifugio in un villaggio sperduto, presso l’abitazione di una famiglia di umili origini. E una bottiglia di vino italiano riporta alla […]
