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Pommery presenta FallTime, novità Extra Dry per l’autunno

23 Luglio 2012 Civiltà del bere
Da dieci cru di Chardonnay delle zone più vocate della Côte des Blancs nasce una nuova etichetta firmata Pommery: FallTime Extra Dry, lo Champagne creato dalla Maison in sintonia con l’atmosfera e gli aromi dell’autunno. LA NUOVA ETICHETTA - Eleganza e leggerezza sono le note distintive di FallTime, dopo una maturazione sui lieviti di 36 mesi. Al colore giallo tenue e brillante, con perlage fine e persistente, seguono le sottili note olfattive di sottobosco, fiori bianchi e agrumi. La finezza degli aromi si ritrova all’assaggio: in bocca lo Champagne autunnale è delicato, carezzevole, elegante, e si accompagna perfettamente a piatti raffinati di pesce e carni bianche.

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