La rivista italiana di vino e cultura gastronomica. Dal 1974

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12 Aprile 2011 Civiltà del bere

L’ambiente al centro

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6 Aprile 2011 Jessica Bordoni

Sette nuovi cloni a “marchio” Isma-Avit

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5 Aprile 2011 Jessica Bordoni

Scoperta una nuova specie di lievito nel Vin Santo di Gambellara

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25 Marzo 2011 Elena Erlicher

Esame in bicchieri. Si studiano all’Università di Milano

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24 Marzo 2011 Elena Erlicher

In Piemonte si torna a impiantare, ma con limiti precisi

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4 Marzo 2011 Jessica Bordoni

Meteorologia batte enologia

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24 Febbraio 2011 Andrea Gabbrielli

In Canada è legale ML01, un lievito geneticamente modificato

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22 Febbraio 2011 Jessica Bordoni

In Valtellina si pota alla “Simonit & Sirch”

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