CHI SIAMO
La storia
Gli autori
Contatti
NOTIZIE
In Italia
Valle d’Aosta
Piemonte
Liguria
Lombardia
Trentino-Alto Adige
Veneto
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
Molise
Campania
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Mondo
Belgio
Canada
Francia
Stati Uniti
I commenti
Alessandro Torcoli
Luciano Ferraro
Cesare Pillon
Attilio Scienza
Business
Scienze
Eventi
L’altro bere
Birra
Caffè
Spirits
Food
RUBRICHE
Cambi di poltrona
Cosa succede
Dal nostro archivio
I nostri ristoranti
L’enogioventù
Le anteprime
Le novità
Sound Sommelier
EVENTI
Simply the best Milano
VinoVip Cortina
VinoVip al Forte
WOW! Milano
WOW!
L’ENOLUOGO
Eventi e corsi
NEWSLETTER
PODCAST
La barricata
I Maestri del vino italiano
La rivista italiana di vino e cultura gastronomica. Dal 1974
CERCA
CHI SIAMO
La storia
Gli autori
Contatti
NOTIZIE
In Italia
Valle d’Aosta
Piemonte
Liguria
Lombardia
Trentino-Alto Adige
Veneto
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
Molise
Campania
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Mondo
Belgio
Canada
Francia
Stati Uniti
I commenti
Alessandro Torcoli
Luciano Ferraro
Cesare Pillon
Attilio Scienza
Business
Scienze
Eventi
L’altro bere
Birra
Caffè
Spirits
Food
RUBRICHE
Cambi di poltrona
Cosa succede
Dal nostro archivio
I nostri ristoranti
L’enogioventù
Le anteprime
Le novità
Sound Sommelier
EVENTI
Simply the best Milano
VinoVip Cortina
VinoVip al Forte
WOW! Milano
WOW!
L’ENOLUOGO
Eventi e corsi
NEWSLETTER
PODCAST
La barricata
I Maestri del vino italiano
LOGIN
Scienze
Scienze
30 Marzo 2015
Monica Sommacampagna
Il lievito autoctono che esalta l’Amarone
Scienze
3 Maggio 2012
Monica Sommacampagna
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadenene presenta un protocollo per la viticoltura sostenibile
Scienze
25 Gennaio 2012
Monica Sommacampagna
Impariamo a non stressare la vite. Lo dicono Simonit&Sirch
Scienze
28 Giugno 2011
Monica Sommacampagna
Quanto conta il colore nella percezione sensoriale di un vino?
Scienze
24 Giugno 2011
Monica Sommacampagna
L’energia rinnovabile arriva anche alla Cantina di Custoza
Scienze
22 Giugno 2011
Monica Sommacampagna
Rosati: cosa determina l’intesità cromatica?
Scienze
15 Giugno 2011
Monica Sommacampagna
Focus sull’origine genetica del Gewürztraminer
Scienze
20 Gennaio 2011
Monica Sommacampagna
Recioto di Gambellara: si pensa alla zonazione dei cru
←
1
2
3
4
→
X
Utente
Password
Ricordami
Hai dimenticato la Password?
Registrati