A Geisenheim, la terra eletta per la ricerca viticola in Germania, una sera abbiamo avuto l’occasione di assaggiare numerosi Riesling della Mosella-Saar-Ruwer di livello “Grosse Lage”, come vengono definiti i Grand Cru della classificazione tedesca dal VDP (“Verband Deutscher Prädikatsweingüter”), associazione di produttori d’eccellenza.
Riesling Grosse Lage di Mosella: stile, coerenza, qualità
Senza alcuna pretesa didattica, né tantomeno di completezza, pubblichiamo volentieri le note di degustazione dei Riesling che hanno colpito la nostra attenzione. In ogni caso, nelle varie tipologie Trocken-secco, Spätlese-vendemmia tardiva e Auslese-selezione, cioè Riesling più o meno secchi o morbidi, quando non dolci, la regione si conferma ad ogni assaggio regina di stile, coerenza e qualità.