Sommario:
Editoriale: Rubriche:- Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
- Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
- L’agenda del professionista Cdb
- Weekend fuoriporta di Jessica Bordoni
- Dove si beve di Marco Mascardi
- Il sommelier di Giuseppe Vaccarini
- Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
- Io e il vino: Fabrizio Gifuni di Elena Caccia
- Identità Golose: si torna alla semplicità di Maria Cristina Beretta
- Pattriottismo e legalità al premio Nonino di Elena Erlicher
- L’oro verde a prezzi contenuti M.C.B.
- Guida alle annate storiche (13): Marche di Roger Sesto
- Le “altre” guide del vino Cdb
- Tra le anse del Rheingau di Marco Santini
- Fotografia del vino nei locali stellati di Elena Caccia
- Vinitaly tra celebrazioni e opportunità di Alessandro Torcoli - L’Evento: I Pionieri del Made in Italy - Anticipazioni regionali Tracks: spumanti, “simple red” e autoctoni di Maria Cristina Beretta
- Speciale Enolitech di Riccardo Oldani
- Il Top delle Guide 2011 - Ristoranti A.T.
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