In Italia

Il 15 ottobre a Milano la degustazione è on the road. Ripartono le #5giornatedelbere con Into the Wine! La lista è definitiva: 43 Cantine e 128 etichette per chi ama viaggiare. Tante specialità locali a produzione diretta: olio, mieli, formaggi, marmellate. Agriturismi, castelli, ristoranti e relais di charme dove soggiornare. E la super guida eno-turistica di Civiltà del bere, fresca di stampa, per scegliere il prossimo itinerario. La suggestiva Sala Polene del Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci (ingresso da via Olona 6 bis, MM2 Sant’Ambrogio; vedi google maps) apre le porte al pubblico dalle ore 15 alle 22. La degustazione a 15 euro (10 per abbonati a Civiltà del bere, professionisti e sommelier muniti di business card o tessera associativa in corso di validità) comprende l'assaggio illimitato di vini e prodotti gastronomici, più un buffet salato dalle ore 19. Per i più piccoli sono a disposizione laboratori creativi e animatori (dai 4 anni in su; servizio gratuito, per info eventi@civiltadelbere.com).

Into the wine: in degustazione

Per chi ama portarsi avanti e programmare un itinerario, ecco l'elenco completo delle 43 Cantine protagoniste e dei 128 vini in degustazione. Sono 76 rossi, 30 bianchi, 13 spumanti (di cui 1 rosè), 5 dolci, 2 rosati e 2 rossi frizzanti. Scegli tu da quale cominciare. ALLEGRINI Dedicato a Walter, Toscana Igt 2011 Cabernet Franc 100% La Poja, Veronese Igt 2010 Corvina 100% San Polo - Brunello di Montalcino Docg 2009 Sangiovese 100% MARCHESI ANTINORI Le Mortelle - Vivia, Maremma Toscana Doc 2015 Vermentino 50%, Viognier 40%, Ansonica 10% Le Mortelle - Botrosecco, Maremma Toscana Doc 2013 Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40% Le Mortelle - Poggio alle Nane, Maremma Toscana Doc 2013 Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 20% BERTANI DOMAINS Fazi Battaglia - San Sisto, Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva Docg 2013 Verdicchio 100% Trerose - Santa Caterina, Vino Nobile di Montepulciano Docg 2013 Sangiovese biotipo Prugnolo 100% Bertani - Secco Vintage, Verona Igt 2013 Corvina veronese 80%, Sangiovese grosso 10%, Syrah 5% Cabernet Sauvignon 5% BISOL Cartizze, Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg 2015 Glera 100% Vigneti del Fol, Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg 2015 Glera 100% Molera, Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore Docg 2015 Glera 100% BORTOLOMIOL Ius Naturae, Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2015 Glera 100% Bandarossa, Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2015 Glera 100% Superiore di Cartizze, Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2015 Glera 100% CASTELLO DI QUERCETO Il Picchio, Chianti Classico Gran Selezione Docg 2013 Sangiovese 95%, Canaiolo e Colorino 5% Il Cignale, Colli della Toscana Centrale Igt 2011 Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20% La Corte, Colli della Toscana Centrale Igt 2011 Sangiovese FAMIGLIA CECCHI Val delle Rose - Litorale, Maremma Toscana Doc 2015 Vermentino 90% e altre varietà 10% Val delle Rose - Morellino di Scansano Docg 2015 Sangiovese 90% e altre varietà 10% Val delle Rose - Poggio al Leone, Morellino d Scansano Riserva Docg 2011 Sangiovese 90% e altre varietà 10% GERARDO CESARI Bosan Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2013 Corvina 80%, Rondinella 20% Jèma, Corvina Veronese Igt 2011 Corvina 100% Bosan Amarone Classico della Valpolicella Doc 2007 Corvina 80%, Rondinella 20 UMBERTO CESARI Liano, Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone Igt 2014 Chardonnay 70%, Sauvignon Blanc 30% Liano, Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone Igt 2013 Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30% Laurento, Sangiovese Romagna Riserva Doc 2013 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% CLETO CHIARLI Vigneto Cialdini, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc 2015 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100% Lambrusco del Fondatore, Lambrusco di Sorbara Doc 2015 Lambrusco di Sorbara 100% Rosè de Noir 2015 Grasparossa 85%, Pinot nero 15% MICHELE CHIARLO Le Madri, Roero Arneis Docg 2015 Arneis 100% Cipressi, Nizza Docg 2014 Barbera 100% Nivole, Moscato d’Asti Docg 2015 Moscato 100% CONDÉ Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2012 Sangiovese 90%, Merlot 10% Predappio Romagna Sangiovese Doc 2011 Sangiovese 95%, Merlot 5% Predappio Romagna Sangiovese Riserva Doc 2011 Sangiovese 100% FALESCO Soente, Lazio Igp 2015 Viognier 100% Trentanni, Umbria Igp 2013 Merlot 50%, Sangiovese 50% Montiano, Lazio Igp 2013 Merlot 100% LA GUARDIENSE Quid, Brut Falanghina Spumante Falanghina 100% Senete, Falanghina del Sannio Dop 2015 Falanghina 100% Lucchero, Aglianico Sannio Dop 2014 Aglianico 100% CANTINE LUNAE Fior di Luna, Bianco Colli di Luni Doc 2015 Albarola 70%, Greco 15%, Vermentino 15% Etichetta Nera, Vermentino Colli di Luni Doc 2015 Vermentino 100% Circus, Rosso Liguria di Levante Igt 2015 Massareta 70%, Albarossa 20%, Alicante 10% MARCHESI DI BAROLO Peiragal, Barbera d’Alba Doc 2014 Barbera 100% Barolo Cannubi Docg 2012 Nebbiolo 100% Zagara, Moscato d’Asti Docg 2015 Moscato 100% MASI AGRICOLA Serego Alighieri - Possessioni Bianco, Garganega e Sauvignon del Veneto Igt 2015 Garganega 75%, Sauvignon 25% Masi Tupungato - Passo Doble, Rosso di Argentina 2014 Malbec 85%, Corvina semiappassita 15% Campofiorin, Rosso Veronese Igt 2013 Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% MASTROBERARDINO Novaserra, Greco di Tufo Docg 2015 Greco 100% Radici, Fiano di Avellino Docg 2015 Fiano 100% Radici Taurasi Docg 2011 Aglianico 100% MASTROJANNI Rosso di Montalcino Doc 2014 Sangiovese 100% Vigna Loreto, Brunello di Montalcino Docg 2011 Sangiovese 100% Brunello di Montalcino Docg 2011 Sangiovese 100% MEZZACORONA Rotari AlpeRegis Extra Brut, Trentodoc 2010 Chardonnay 100% Castel Firmian - Muller Thugau, Trentino Superiore Doc 2015 Muller Thurgau 100% Castel Firmian - Teroldego Rotaliano Riserva Doc 2012 Teroldego Rotaliano 100% TENUTA MONTETI TM Rosè, Rosato Toscana Igt 2015 Merlot 80%, Cabernet Franc 20% Caburnio, Toscana Igt 2012 Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 20%, Alicante-Bouschet 15%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5% Monteti, Toscana Igt 2011 Petit Verdot 55%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 20% MONTEVERRO Terra di Monteverro, Rosso Toscana Igt 2012 Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 30%, Merlot 15%, Petit Verdot 5% Tinata, Rosso Toscana Igt 2012 Syrah 70%, Grenache 30% Monteverro, Rosso Toscana Igt 2012 Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 35%, Merlot 25%, Petit Verdot 5% PASQUA VIGNETI E CANTINE Brognoligo, Soave Classico Doc 2015 Garganega 85%, Chardonnay 15% Romeo & Juliet, Veneto Igt 2014 Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30% Famiglia Pasqua, Amarone della Valpolicella Docg 2012 Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 5%, Negrara 5% PELLEGRINO Tripudium, Terre Siciliane Igp 2013 Nero d’Avola 100% Nes, Passito di Pantelleria Dop 2014 Zibibbo 100% Marsala Ambra Superiore Riserva Dop 1998 Grillo 60%, Catarratto 25%, Inzolia 15% PIGHIN Pinot Grigio Friuli Grave Doc 2015 Pinot Grigio 100% Friulano Collio Doc 2015 Friulano 100% Ribolla Gialla Collio Doc 2015 Ribolla Gialla 100% PLANETA Alastro, Sicilia Doc 2015 Grecanico 70%, Grillo 15%, Sauvignon Blanc 15% Nocera, Sicilia Doc 2015 Nocera 100% Santa Cecilia, Noto Doc 2011 Nero d’Avola 100% PODERI DAL NESPOLI Pagadebit Romagna Doc 2015 Bombino bianco 90%, Sauvignon blanc 10% Prugneto, Romagna Sangiovese Superiore Doc 2015 Sangiovese 100% Il Nespoli, Romagna Sangiovese Superiore Riserva Doc 2013 Sangiovese 100% ROCCA DELLE MACIE Sant’Alfonso, Chianti Classico Docg 2013 Sangiovese Famiglia Zingarelli, Chianti Classico Riserva Docg 2013 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5% Riserva di Fizzano, Chianti Classico Gran Selezione Docg 2012 Sangiovese 95%, Merlot 5% ROCCAFIORE Fiorfiore, Grechetto Umbria Igt 2014 Grechetto 100% Prova d’Autore, Rosso Umbria Igt 2014 Sagrantino 40%, Sangiovese 30%, Montepulciano 30% Il Roccafiore, Sangiovese Umbria Igt 2013 Sangiovese 100% RUGGERI Vecchie Viti, Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2015 Glera con piccole quantità di Verdiso, Perera e Bianchetta Giustino B., Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 2015 Glera 100% SAN MICHELE APPIANO Schulthauser Pinot Bianco Alto Adige Doc 2015 Pinot bianco 100% Sanct Valentin, Sauvignon Alto Adige Doc 2015 Sauvignon 100% Sanct Valentin, Pinot Nero Alto Adige Doc 2012 Pinot nero 100% TENUTA SANTA CATERINA Salidoro, Monferrato Bianco Doc 2012 Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25% VignaLina, Barbera d’Asti Superiore Docg 2013 Barbera 100% Sorì di Giul, Freisa d’Asti Superiore Doc 2012 Freisa 100% SANTA SOFIA Amarone della Valpolicella Classico Docg 2011 Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30% Valpolicella Ripasso Superiore Doc 2013 Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 30% Recioto della Valpolicella Classico Doc 2009 Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% SETTESOLI Costadune, Grillo Sicilia Doc 2015 Grillo 100% Mandrarossa - Timperosse, Terre Siciliane Igt 2014 Petit Verdot 100% Mandrarossa - Cartagho, Sicilia Doc 2012 Nero d’Avola 100% TASCA D’ALMERITA Buonora, Sicilia Doc 2014 Carricante 100% Guarnaccio, Sicilia Doc 2014 Perricone 100% TERENZI Balbino, Maremma Doc 2015 Vermentino 100% Morellino di Scansano Docg 2015 Sangovese 100% Purosangue, Morellino di Scansano Riserva Docg 2013 Sangiovese 100% TINAZZI Feudo Croce - Imperio LXXIV, Primitivo di Manduria Dop 2015 Primitivo 100% Feudo Croce - Megale, Negroamaro Salento Igp 2015 Negroamaro 100% Ca’ de’ Rocchi - Campo delle Rose, Chiarello Bardolino Dop 2015 Corvina 70%, Molinara 20%, Rondinella 10% Ca’ de’ Rocchi - Monterè, Valpolicella Ripasso Superiore Dop 2014 Corvina 80%, Rondinella 15%, Molinara 5% TOMMASI Tommasi - Rafaèl, Valpolicella Classico Superiore Doc 2014 Corvina Veronese 60%, Rondinella 25%, Molinara 15% Tommasi - Amarone della Valpolicella Classico Docg 2012 Corvina Veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5% Poggio al Tufo - Rompicollo, Toscana Igt 2014 Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40% TORREVENTO Bacca Rara, Puglia Igt 2015 Bombino bianco 50%, Chardonnay 50% Veritas, Bombino nero Castel del Monte Rosato Docg 2015 Bombino Nero 100% Vigna Pedale, Castel del Monte Rosso Riserva Docg 2012 Nero di Troia 100% UMANI RONCHI Casal di Serra bio, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc 2015 Verdicchio 100% Plenio, Castelli di Jesi verdicchio Classico Riserva Docg 2013 Verdicchio 100% Campo San Giorgio, Cònero Riserva Docg 2010 Montepulciano 100% AGRICOLE VALLONE Tenuta Serranova, Fiano Salento Igt 2015 Fiano 100% Susumaniello, Salento Igt 2015 Susumaniello 100% Graticciaia, Salento Igt 2011 Negroamaro 100% VILLA SANDI Vigna La Rivetta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Docg 2015 Glera 100% Opere Trevigiane, Metodo Classico Serenissima Doc 2013 Chardonnay 60%, Pinot nero 40% Filio, Marca Trevigiana Igt 2012 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc VITE COLTE La Luna e i Falò, Barbera d’Asti Superiore Docg 2014 Barbera 100% Essenze, Barolo del Comune di Barolo Docg 2011 Nebbiolo 100% La Bella Estate, Moscato passito Piemonte Doc 2012 Moscato bianco 100%  

Tutte le informazioni utili

Into the Wine. Nelle terre di Bacco è il quarto appuntamento delle Cinque Giornate di Milano di Civiltà del bere. Quando? Sabato 15 ottobre dalle ore 15 alle 22. La degustazione è aperta a professionisti e appassionati per l’intera durata dell’evento. Dove? A Milano presso il Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci (ingresso da via Olona 6 bis, MM2 Sant’Ambrogio; vedi google maps) in Sala Polene. Ingresso: il biglietto intero è di 15 euro. L’ingresso ridotto di 10 euro è riservato agli abbonati di Civiltà del bere (scopri come abbonarti) e a sommelier e operatori di settore (per usufruire della riduzione è necessario esibire all’ingresso business card o tessera associativa in corso di validità). I biglietti sono acquistabili direttamente all’ingresso. Per informazioni: Agnese Pellucci 02.76.11.03.03 eventi@civiltadelbere.com Sponsor: Tripvino, Acqua Surgiva, calici Italesse