Anche con la vendemmia 2010 il Barrua di Agricola Punica si conferma come uno dei vini più interessanti del panorama enologico sardo, come testimoniano i ripetuti riconoscimenti da parte della critica e dei consumatori. Un vino elegante, di grande corpo, con profumi complessi di frutta rossa matura, spezie, liquirizia e mirto. In questo vino il Carignano si esalta e ben si “sposa” con il Cabernet Sauvignon e il Merlot.
Uve: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%
Vinificazione e affinamento: 18 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
15% vol.
Longevità: 15 - 20 anni
Altri formati: mezza bott., Magnum, doppio Magnum
Prezzo medio in enoteca: 32 €
Premi: 3 bicchieri Guida ai vini d’Italia Gambero Rosso 2014, 5 grappoli Bibenda 2014, bronzo Decanter World Wine Awards 2013
Abbinamenti: cinghiale in agrodolce cucinato con cipolla, mirto e timo