L'altro bere

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Fresche proposte “Of” Bonollo

9 Giugno 2010 Jessica Bordoni
Quattro colori, quattro sapori, quattro liquori. La storica distilleria Umberto Bonollo di Mestrino (Padova) lancia sul mercato l’aromatica linea Of, composta dai prodotti Cioccof, Mela del Peccato, Verdello e Licorice. Ce n’è davvero per tutti i gusti. Ai più golosi consigliamo Cioccof, connubio tra l’esclusiva Grappa Of Bonollo Amarone Barrique e una miscela di pregiati cru di cacao sudamericano. Morbido e corposo insieme, è ottimo d’inverno ma piacevole anche d’estate: con l’aggiunta di un cubetto di ghiaccio. Chi ha voglia di freschezza può provare Mela del Peccato, in cui la grappa è combinata al succo di polpa di mela grattugiata (18%). Ideale in abbinamento al Prosecco per un cocktail sfizioso o per arricchire una porzione di macedonia. Sempre in tema di frutta c’è Verdello: molto più che un limoncello, ottenuto da un infuso di scorze fresche di limoni Verdello di Sicilia. Un tuffo negli antichi profumi e sapori della tradizione mediterranea. Gli amanti del gusto rotondo e avvolgente della liquirizia non si lascino infine sfuggire Licorice, preparato secondo un’esclusiva ricetta Bonollo attraverso un lento processo d’infusione. Perfetto per il dopo pasto, favorisce le attività digestive e purificanti.
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