CHI SIAMO
La storia
Gli autori
Contatti
NOTIZIE
In Italia
Valle d’Aosta
Piemonte
Liguria
Lombardia
Trentino-Alto Adige
Veneto
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
Molise
Campania
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Mondo
Austria
Canada
Francia
Stati Uniti
I commenti
Alessandro Torcoli
Cesare Pillon
Luciano Ferraro
Business
Scienze
Eventi
L’altro bere
Birra
Caffè
Spirits
Food
RUBRICHE
Cambi di poltrona
Cosa succede
Dal nostro archivio
I nostri ristoranti
L’enogioventù
Le anteprime
Le novità
Sound Sommelier
EVENTI
Simply the best Milano
VinoVip Cortina
VinoVip Al Forte
WOW! Milano
WOW!
L’ENOLUOGO
Eventi e corsi
NEWSLETTER
PODCAST
La barricata
I Maestri del vino italiano
La rivista italiana di vino e cultura gastronomica. Dal 1974
CERCA
CHI SIAMO
La storia
Gli autori
Contatti
NOTIZIE
In Italia
Valle d’Aosta
Piemonte
Liguria
Lombardia
Trentino-Alto Adige
Veneto
Friuli Venezia Giulia
Emilia Romagna
Toscana
Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
Molise
Campania
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna
Mondo
Austria
Canada
Francia
Stati Uniti
I commenti
Alessandro Torcoli
Cesare Pillon
Luciano Ferraro
Business
Scienze
Eventi
L’altro bere
Birra
Caffè
Spirits
Food
RUBRICHE
Cambi di poltrona
Cosa succede
Dal nostro archivio
I nostri ristoranti
L’enogioventù
Le anteprime
Le novità
Sound Sommelier
EVENTI
Simply the best Milano
VinoVip Cortina
VinoVip Al Forte
WOW! Milano
WOW!
L’ENOLUOGO
Eventi e corsi
NEWSLETTER
PODCAST
La barricata
I Maestri del vino italiano
LOGIN
Riccardo Oldani
Scienze
20 Giugno 2022
Riccardo Oldani
Escafix, una startup per combattere il mal dell’esca
Scienze
13 Giugno 2022
Riccardo Oldani
Selezionare l’uva con il deep learning
Scienze
8 Giugno 2022
Riccardo Oldani
Simbiosi, un modello da seguire per l’agroalimentare
Business
24 Maggio 2022
Riccardo Oldani
Il vino è una delle prime vittime nelle guerre commerciali. Capiamo perché
Scienze
16 Maggio 2022
Riccardo Oldani
Quando i tannini si aggiungono in cantina. Lo studio dell’Università di Torino e Logroño
Business
11 Maggio 2022
Riccardo Oldani
Caro-prezzi e materie prime che scarseggiano. L’analisi di Porsche Consulting
Scienze
4 Maggio 2022
Riccardo Oldani
L’intelligenza artificiale ci dice quanto è buono il Pinot nero
Scienze
29 Aprile 2022
Riccardo Oldani
Un bicchiere di vino a cena tiene lontano il diabete. Parola dell’Obesity Research Center
←
1
…
3
4
5
6
7
…
20
→
X
Utente
Password
Ricordami
Hai dimenticato la Password?
Registrati