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Marco Berti Quattrini

Identità Golose 2024: rinnovarsi e stupire sono i segreti della cucina d’autore
In Italia
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21 Marzo 2024 Marco Berti Quattrini

Identità Golose 2024: rinnovarsi e stupire sono i segreti della cucina d’autore

Viaggio nella materia prima (4): dove nasce il sapore inconfondible dell’agnello
Food
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16 Marzo 2024 Marco Berti Quattrini

Viaggio nella materia prima (4): dove nasce il sapore inconfondible dell’agnello

Formaggi d’Italia: le due anime del Bitto
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24 Febbraio 2024 Marco Berti Quattrini

Formaggi d’Italia: le due anime del Bitto

Salumi d’Italia: alla scoperta di quelli dalle forme e dai nomi più curiosi
Food
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10 Febbraio 2024 Marco Berti Quattrini

Salumi d’Italia: alla scoperta di quelli dalle forme e dai nomi più curiosi

Viaggio nella materia prima (3): la “gentilezza” del radicchio rosa di Gorizia e dell’Isonzo
Food
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3 Febbraio 2024 Marco Berti Quattrini

Viaggio nella materia prima (3): la “gentilezza” del radicchio rosa di Gorizia e dell’Isonzo

Campagna olearia 2023-2024, per l’Italia un’annata scarsa e difficile
Food
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14 Gennaio 2024 Marco Berti Quattrini

Campagna olearia 2023-2024, per l’Italia un’annata scarsa e difficile

Diario di un aspirante sommelier (ovvero, la parola a un extraterrestre) – 3ª puntata
In Italia
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18 Dicembre 2023 Marco Berti Quattrini

Diario di un aspirante sommelier (ovvero, la parola a un extraterrestre) – 3ª puntata

Diario di un aspirante sommelier (ovvero, la parola a un extraterrestre) – 2ª puntata
In Italia
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24 Novembre 2023 Marco Berti Quattrini

Diario di un aspirante sommelier (ovvero, la parola a un extraterrestre) – 2ª puntata

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