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I vini del 2014. L’essenza del Sangiovese nel Brunello La Fuga

16 Luglio 2014 Civiltà del bere

La Fuga, Brunello di Montalcino Docg 2008

«In quest’area a Sud-Ovest di Montalcino», commenta soddisfatto Ambrogio Folonari, «si ha una vera e propria esplosione dei valori del Sangiovese. Trovo che sia raro allevare uve di questa varietà eccellenti come vengono qui. Caratteristiche che ritroviamo anche nel nostro Brunello, un vino elegante, con un bouquet intenso di frutti di bosco con aromi di cuoio, incenso e sentori di cioccolata».   Uve: Sangiovese 100% Vinificazione e affinamento: in acciaio, 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia 14,5% vol. Longevità: 15 anni Altri formati: Magnum Prezzo medio in enoteca: 37,50 € Premi: 93 p. Wine Enthusiast, 91 p. Wine Spectator, 95 p. Decanter (annata 2009) Abbinamento: spezzatino di cinghiale  
Tenuta La Fuga - Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute
055.85.98.11
folonari@tenutefolonari.com
www.tenutefolonari.com

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