In Edicola

Gennaio-Febbraio 2013

5 Febbraio 2013 Civiltà del bere

Sommario

  • L’editoriale Il viaggio a Rust
  • Se io fossi ministro Proposte per le nostre Politiche agricole
  • Io e il vino Il teatrante che ama i piemontesi
  • La nuova cantina degli Antinori Inaugurata al Bargino un’opera straordinaria
  • Il tappo perfetto forse non esiste Naturale, sintetico o a vite?
  • Biondelli Al debutto con il Brut
  • Hong Kong Porta della Cina o mondo a parte?
  • Speciale Basilicata Tutte le novità di questa piccola regione
  • MondoMerlot Il vitigno globale che nobilita il lavoro
  • L’altro Nebbiolo Dal Piemonte e dal resto d’Italia in assaggio all’enoluogo
  • Robusto Vallese d’alta montagna Viaggio in Svizzera a due passi da casa
  • Nelle Grave del Friuli È tempo di eleganza
  • L’evoluzione in cucina (40) Un eclettico, il peperone di Senise

Il Top delle Guide 2013

- I vini: sono sei quelli “del consenso” - I Maestri dell’eccellenza: Allegrini, Marchesi Antinori, Argiolas, Bertani, Caprai, ColleMassari, Donnafugata, Falesco, Farnese, Cantine Ferrari, Gianfranco Fino, Lungarotti, Masi, Masciarelli, Mastroberardino, Nino Negri, Planeta, Cantina Santadi, Tasca d’Almerita, Tenuta Il Greppo, Tenuta San Guido, Umani Ronchi, Venica&Venica

Rubriche

  • Il valzer delle cifre Al centro del tunnel intravediamo la svolta
  • L’agenda del professionista Business da febbraio ad aprile
  • Manuale di conversazione vinicola Amabile, Invecchiamento, Varietale
  • Al ristorante Gli “Amici del vino”, la carta di Aimo e il monitor prezzi
  • Dove si beve Con Davide Baroni a Ibiza
  • L’avvocato nel bicchiere Devi pretendere d’esser pagato
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Fermento: il nuovo numero di Civiltà del bere

Il volume 2 di Civiltà del bere 2020 è in edicola dal 18 […]

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Novembre-Dicembre 2013

Sommario L’editoriale Goodbye! Terroir italiano, capitale straniero Chi compra Cantine nel nostro […]

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Settembre-Ottobre 2013

Sommario L’editoriale La questione morale Prosecco Pedina che mangi o ti fai […]

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Luglio-Agosto 2013

Sommario L’editoriale Chi viaggia e chi estirpa Intervista a Jean-Marie Aurand In […]

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Maggio-Giugno 2013

Sommario L’editoriale Il nuovo vino italieno Vinitaly Le Cronache Inchiesta: com’è andata? […]

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Speciale Aprile 2013

Sommario L’editoriale Quello che non Mercato Italia Servono urgentemente diagnosi e terapia […]

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Marzo-Aprile 2013

Sommario L’editoriale Novàre cambiando Previsioni vinicole Danno il sereno nel 2016 Io […]

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Novembre-Dicembre 2012

Sommario L’editoriale Doppio applauso per il vino Barbatelle d’oggi, vini di domani […]

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Settembre-Ottobre 2012

Sommario L’editoriale Vigata conquista New York Vini bianchi da uve rosse Assaggiati all’enoluogo […]

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