- Alle 11,00 Marilisa Allegrini dell'omonima azienda di Fumane (Verona) conduce una verticale dedicata all'Amarone della Valpolicella con degustazioni delle annate 2007, 2006, 2000, 1997, 1995, 1990, a cui si aggiungono il Recioto Giovanni Allegrini 2008 e 2000 e La Poja 2007 e 2000.
- Alle 13,30 il marchese Piero Antinori della toscana Marchesi Antinori intrattiene il pubblico con una verticale del Solaia e del Tignanello vendemmie 2007, 2004, 1999, 1997 e 1982.
- Infine, alle 16 il giornalista Ian D’Agata guida un tasting su 10 Barolo 2005: Barolo Brunate Oddero, Barolo Cannubi Paolo Scavino, Barolo Bricco Pernice Elvio Cogno, Barolo Romirasco Aldo Conterno, Barolo Vigna Rionda Luigi Pira, Barolo Rocche Renato Ratti, Barolo Cerequio Michele Chiarlo, Barolo Rocche Vietti, Barolo Ginestra Paolo Conterno e Barolo Bricco Rocche Ceretto.