L'altro bere

Nell’ultimo articolo della serie “Il vino in enoteca” abbiamo segnalato il posto di tutto rispetto occupato dalla birra a detta dei 103 gestori intervistati per la nostra indagine giornalistica (leggi il post Indagine enoteche: l’80% vende anche birra). Oggi rimaniamo sull’argomento prendendo in considerazione i birrifici italiani. BALADIN IN CIMA ALLE PREFERENZE - Quali sono i birrifici dello Stivale che gli enotecari giudicano maggiormente interessanti? In testa alla classifica c’è Baladin di Farigliano (Cuneo) che guadagna ben 27 preferenze. Medaglia d’argento a 32 Via dei Birrai di Pederobba (Treviso) a quota 10 punti; mentre il gradino più basso del podio è occupato, a parimerito, da Birra del Borgo di Borgorose (Rimini) e Bruton di San Cassiano di Moriano (Lucca). La classifica prosegue con i 7 riconoscimenti per Collesi di Apecchio (Pesaro-Urbino), i 5 per la cagliaritana Barley di Maracalagonis, e i 4 per il Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Parma) e Menabrea di Biella. Di seguito, l ‘elenco degli articoli della serie “Il vino in enoteca” già pubblicati: Inchiesta: le enoteche italiane hanno in media 1.112 vini Inchiesta: in enoteca vincono i rossi Rossi in enoteca: 29 locali su 100 hanno tra le 400 e le 699 etichette Nelle enoteche italiane sempre più bollicine Inchiesta enoteche italiane: il 93% ha in carta vini stranieri Piemonte, Sicilia e Trentino regioni top in enoteca Amarone, Barolo e Brunello campioni di vendita in enoteca Cervaro della Sala e Vintage Tunina bianchi-mito in enoteca Brunello Biondi Santi e Barolo Conterno rossi cult in enoteca Fiano d’Avellino tra i bianchi emergenti in enoteca Indagine in enoteca: il 51% effettua servizio di mescita Indagine enoteche: l’80% vende anche birra