In Edicola

Marzo-Aprile 2012

5 Marzo 2012 Civiltà del bere

Sommario:

Editoriale

  • Credit crunch e spread di Alessandro Torcoli

Speciali e inchieste

  • Inchiesta in 103 enoteche di Elena Caccia
  • Vinitaly, nuove non solo le date E.C.
  • - Grandi eventi sul passaggio generazionale e sulle Docg emergenti
  • Focus regioni: Umbria di Emanuele Pellucci
  • Speciale Enolitech di Riccardo Oldani

Servizi

  • Io e il vino: Arena e Gleijeses di Jessica Bordoni
  • A tu per tu con Piero Antinori di Alessandro Torcoli
  • Non stressiamo la vite di Monica Sommacampagna
  • I bianchi crescono, ma abbiamo le uve? di Antonio Calò
  • Nonino premia tre grandi pensatori J.B.
  • Cotarella Day a Milano E.C.
  • Il Burgerland, patria del Blaufränkisch di Marco Santini
  • Monitor sui vitigni nel mondo di Mario Fregoni
  • Quest'anno un olio sanissimo di Maria Cristina Beretta
  • L'evoluzione in cucina (34): cioccolato M.C.B.
  • - con gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini

Rubriche

  • Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
  • L’agenda del professionista Cdb
  • Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
  • Weekend fuoriporta J.B.
  • Dove si beve di Marco Mascardi
  • Intorno al vino M.C.B.
  • I libri J.B.
  • I ristoranti con i vini al prezzo giusto Cdb
  • Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
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Luglio-Agosto 2013

Sommario L’editoriale Chi viaggia e chi estirpa Intervista a Jean-Marie Aurand In […]

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