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Il vino nel 2020? 11 esperti prevedono

26 Settembre 2011 Civiltà del bere
Abbiamo chiesto a undici leader del settore di immaginare davanti a quali scenari ci troveremo tra dieci anni.Partendo da un articolo che risale all’ormai lontanissimo Duemila dove si cercava di capire come sarebbe stato il 2010, abbiamo verificato se quelle visioni si siano o meno realizzate tentando di immaginare come sarà il mondo del vino nel 2020. VIGNETO di Cesare Intrieri VITICOLTURA di Antonio Calò BIANCHI di Graziana Grassini ROSSI di Ezio Rivella MARKETING di Piero Antinori IMPRESA PRIVATA di Gianni Zonin PACKAGING di Maurizio di Robilant DISTRIBUZIONE di Marcello Meregalli GDO di Sofia Rocchelli ENOTECA di Giorgio Cotti RISTORAZIONE di Raffaele Alajmo

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Eclettica e identitaria, la Valpolicella (e non solo) secondo Zymé
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Vini di Montagna (10): la Val di Cembra – seconda puntata
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