Champagne trends: la rivincita del Meunier
Storicamente considerata un’uva di serie B rispetto allo Chardonnay e al Pinot noir, oggi è sempre più apprezzata per l’affidabilità in vigna e la “prontezza” nel calice. La terra d’elezione…
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Leggi tuttoIl 30 marzo al Museo Nazionale Scienza e Tecnologia di Milano torna l’evento più atteso dagli amanti del buon bere. Vini leggendari e promesse da scoprire in una degustazione speciale,…
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Leggi tuttoUna selezione dei principali appuntamenti enologici ed enogastronomici in calendario nel mese di marzo. Dalle manifestazioni di portata nazionale e internazionale ai festival locali, dagli incontri riservati ai professionisti a…
Leggi tuttoDopo la bocciatura dei dazi imposti dall’amministrazione Trump da parte della Corte Suprema, abbiamo fatto il punto (provvisorio) della situazione. Il rischio di paralisi delle trattative commerciali e la corsa…
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Leggi tuttoPaolo Desana, giornalista, promotore e primo firmatario della legge 930 sulle Doc, ricorda in un…
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